• 2018年01月20日  星期六  农历  十二月初四日
站内搜索:

联系我们

地址:重庆市南岸区南山街道南山路34号/400065
电话:89029011/89029198
传真:023-89029008
邮箱:cqacmm@163.com
网址:http://www.cqacmm.com

  当前位置:  首页 >> 科技成果

银耳可食用纸及其制备方法

2015/8/24 10:11:43

【专利号】ZL 201010125758.X
【类别】 发明
【进度】 已授权
【简介】 本发明属于食品领域,涉及一种银耳可食用纸及其制备方法。本发明的银耳可食用纸是以糯米粉、银耳粉、结冷胶、树胶、甘油和氯化钙为原料制备而成,还包括防腐剂和色素;各原料经加热溶解、搅拌、均质、延流成膜、干燥即可制得银耳可食用纸。其原料易得,价格便宜,并且原料中不含有害化学物质,所需组分均来源于植物,可食用,避免了塑料纸对环境造成的污染;银耳粉与糯米粉结合,制成的可食用纸克服了传统可食纸强度差,不易成型,质感差的缺点;且银耳可食用纸中添加了银耳,富含银耳多糖,具有降低血压血脂,防止动脉硬化,抑制肿瘤,增强机体免疫功能等功效;另外,本发明的银耳可食用纸的制备方法简单,不需要特殊设备,便于工业化生产。
【合作方式】 专利转让
    
联系人:张艺莎 胡柿红
联系电话:023-89029011  023-89029080

 

友情链接:


版权所有:重庆市中药研究院(c) All Rights 2000-2015 地址:重庆市南岸区黄桷垭南山路34号 邮编:400065
电话:023-89029001 89029011 89029198 传真:023-89029008 备案/许可证编号:渝icp备11000693号
技术支持:重庆帝一网络网站建设专家